Rencontrez Anna, la force motrice derrière la cuisine de la Cabane d’Ayroz. Passionnée de cuisine, elle met son amour pour les saveurs authentiques dans chaque plat qu’elle prépare. En travaillant avec les meilleurs produits du marché et des herbes de montagne fraîchement cueillies, chaque repas devient une célébration de la cuisine traditionnelle de montagne, avec sa touche personnelle.

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Reconnue pour sa cuisine lorsqu’elle était à l’Hôtel du Col d’Hérens, Anna a une affinité particulière pour les viandes de chasse, proposées durant la saison. Ses influences italiennes apportent également une dimension supplémentaire à sa carte.

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À la Cabane d’Ayroz, Anna continue de servir une cuisine maison, soignée et généreuse. Le midi, vous êtes les bienvenus selon les horaires d’ouverture. Le soir, la cabane n’ouvre que sur réservation, afin de vous proposer des menus adaptés (fondue, chasse en saison, repas privés, événements). Préparez-vous à un voyage culinaire inoubliable.